MARCHIO
BIO Cantina Sociale Orsogna & Babalù
DENOMINAZIONE
PRIMITIVO Terre d'Abruzzo IGP
COLORE Rosso
FORMATO 750 ml 
Descrizione
Vitigno
Primitivo 100%
In vigna
Vigneti di Primitivo di media età allevati a alberello a 100/150m s.l.m
In cantina
Le uve, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto con i propri lieviti per 20 giorni ad una temperatura costante di 24/26°C
Affinamento
In vasche di acciaio, a seguire in bottiglia
Caratteristiche sensoriali
Rosso rubino vivace, al naso prugne, carrube, ciliegie. In bocca è caldo, giustamente tannico, intenso, con un finale di frutta rossa in confettura
Abbinamenti
Salumi, primi piatti con salse al pomodoro, carni
Temperatura di servizio
16-18°C
Informazioni in etichetta
TERRE D’ABRUZZO INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA PRIMITIVO
Vino biologico e biodinamico
Prodotto in Italia
Imbottigliato all’origine da BIO Cantina Sociale Orsogna – Orsogna (Ch) Italia
IT-BIO-009 Agricoltura Italia
contiene solfiti
Vendemmia 2024
14% vol
E per 100 ml = 327 kJ / 79 kcal.
*L’immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto
