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BIO Cantina Sociale Orsogna & Babalù
Montepulciano d’Abruzzo DOP

Name: BIO Cantina Sociale Orsogna &amp; Babalù Montepulciano d'Abruzzo DOP
Brand: BIO Cantina Sociale Orsogna &amp; Babalù
SKU: babalu-montepulciano-dabruzzo-dop
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock

BIO Cantina Sociale Orsogna & Babalù<br> Montepulciano d'Abruzzo DOP





MARCHIO
BIO Cantina Sociale Orsogna & Babalù

DENOMINAZIONE
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOP

COLORE Rosso

FORMATO 750 ml ℮

CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI
> Vino Biodinamico (Demeter), Biologico e Biodiversity Friend
> Fermentazione spontanea

ETICHETTE E TAPPI
assortiti casualmente: ciascuna bottiglia è personalizzata con il disegno e il sogno di un ragazzo della Fattoria dell'Amicizia.

11,90€ IVA inclusa

Descrizione
La Fattoria dell'Amicizia Babalù

Descrizione

Vitigno
Montepulciano 100%

Colore
Rosso

In vigna
Montepulciano allevato in parte a pergola abruzzese ed in parte a guyot ad un’altitudine tra i 300 ed i 450 m s.l.m

In cantina
Le uve, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto con i propri lieviti indigeni per 10/15 giorni ad una temperatura costante di 25/28°C

Affinamento
Parte in botti di rovere e parte in serbatoi di acciaio inox per almeno quattro mesi. Segue affinamento in bottiglia

Caratteristiche sensoriali
Rosso rubino impenetrabile, al naso frutta rossa e confettura di amarena su tutto, lievi note di cacao e tostature ne completano il bouquet
In bocca è caldo, giustamente tannico, morbido, intenso e con il tipico finale ammandorlato

Abbinamenti
Taglieri di salumi, carni alla brace ed al forno, primi piatti con salse molto strutturate

Temperatura di servizio
12-14°C

Informazioni in etichetta
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO – DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA
Vino biologico e biodinamico
Prodotto in Italia
Imbottigliato all’origine da Società Olearia Vinicola Orsogna via Ortonese 29 – 66034 Orsogna (Ch) Italia
IT-BIO-009 Agricoltura Italia
contiene solfiti
Vendemmia 2024
14% vol

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI

*L’immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

La Fattoria dell'Amicizia Babalù

Babalù è una Fattoria didattica rivitalizzante, un sistema educativo creativo, responsabile ed etico.

Qui Andrea, Bruno, Francesco, Giampietro, Emanuela, Maria, Marcello, Omero, Severino e Simone aprono il cassetto dei loro sogni e si impegnano a Creare Valore nel quotidiano con azioni virtuose e consapevoli.

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