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BIO Cantina Sociale Orsogna & Babalù Pecorino

Name: BIO Cantina Sociale Orsogna &amp; Babalù Pecorino
SKU: cantina-orsogna-babalu-pecorino-terre-di-chieti-igp
Availability: InStock

BIO Cantina Sociale Orsogna & Babalù Pecorino



MARCHIO
BIO Cantina Sociale Orsogna & Babalù

DENOMINAZIONE
PECORINO Terre d'Abruzzo IGP

COLORE Bianco

FORMATO 750 ml ℮

CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI
> Vino Biodinamico (Demeter), Biologico e Biodiversity Friend
> Fermentazione spontanea


ETICHETTE E TAPPI
assortiti casualmente: ciascuna bottiglia è personalizzata con il disegno e il sogno di un ragazzo della Fattoria dell'Amicizia.

11,90€ IVA inclusa

Descrizione
La Fattoria dell'Amicizia Babalù

Descrizione

Vitigno
Pecorino minimo 85%

In vigna
Pecorino (85%) ed altre varietà autorizzate di media età allevati a guyot con basso carico di produzione su terreni sciolti.

In cantina
I grappoli interi vengono inviati alla pressa pneumatica ed il mosto viene messo a fermentare con i propri lieviti indigeni a bassa temperatura (12/14°C) in vasche di acciaio inox per circa 30 giorni.

Affinamento
In vasche di acciaio, a seguire in bottiglia.

Caratteristiche sensoriali
Colore giallo paglierino, al naso intenso, con sentori di ginestra, frutta a polpa bianca, ed eterei, in bocca fresco, intenso, sapido e di corpo.

Abbinamenti
Cucina di mare elaborata, formaggi di media stagionatura, primi piatti strutturati, carni bianche.

Temperatura di servizio
10-12°C

Informazioni in etichetta
PECORINO Terre d’Abruzzo IGP
Vino biologico e biodinamico
Prodotto in Italia
Imbottigliato all’origine da: BIO Cantina Sociale Orsogna – Orsogna (Ch) Italia
IT-BIO-009 Agricoltura Italia
Vendemmia 2025
contiene solfiti
13% vol
E per 100ml = 301 kJ / 73 kcal

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI

*L’immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

La Fattoria dell'Amicizia Babalù

Babalù è una Fattoria didattica rivitalizzante, un sistema educativo creativo, responsabile ed etico.

Qui Andrea, Bruno, Francesco, Giampietro, Emanuela, Maria, Marcello, Omero, Severino e Simone aprono il cassetto dei loro sogni e si impegnano a Creare Valore nel quotidiano con azioni virtuose e consapevoli.

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