MARCHIODescrizione
In vigna
Cococciola (85%) ed altri vitigni autorizzati di media età allevati a pergola abruzzese su terreni sciolti
In cantina
I grappoli interi vengono sottoposti a pressatura soffice, il mosto viene fermentato in vasche di acciaio inox ad una temperatura tra i 13 ed i 16°C
Affinamento
In vasche di acciaio, a seguire in bottiglia
Caratteristiche sensoriali
Colore giallo paglierino, cristallino e vivace, al naso sentori di fiori bianchi e frutta fresca, in bocca risulta intenso, fresco ma equilibrato
Abbinamenti
Primi piatti delicati, cucina di mare, formaggi, sushi e sashimi
Temperatura di servizio
8-10°C
Informazioni in etichetta
TERRE DI CHIETI – Denominazione di Origine Protetta – COCOCCIOLA
Vino Biologico e Vegano
Prodotto in Italia
Imbottigliato all’origine da Società Olearia Vinicola Orsogna via Ortonese 29 – 66034 Orsogna (Ch) Italia
IT-BIO-009 Agricoltura Italia
contiene solfiti
12,5% Vol
*L’immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.
