Vola Volé Maiella National Park BIB 2L
Pecorino

MARCHIO
Vola Volé Maiella National Park

DENOMINAZIONE
I QUARTI Pecorino Terre di Chieti IGP

COLORE Bianco

FORMATO Bag in Box 2L

CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI
> Vino Biologico e Biodiversity Friend
> Fermentato con la biodiversità della Maiella

 

 

13,90   IVA inclusa

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Descrizione

I QUARTI – PECORINO TERRE DI CHIETI IGP
Prati pingui costellati di narcisi e filipendule, su cui galoppano mandrie inquiete di cavalli e, placide, ruminano le vacche dalle mammelle turgide di latte.

Nella zona sud del Parco, compresi tra i Monti Pizzi, Porrara, Pizzalto e Rotella si trovano gli altopiani maggiori, chiamati localmente “Quarti”. Quarto del Barone, Quarto di Santa Chiara, Quarto Grande, sono solo alcuni nomi di quelli che formano un vero e proprio sistema d’altipiani carsici chiuso tra imponenti montagne.

Le lande innevate invernali lasciano il posto a campi allagati o, in alcuni anni, a un vero e proprio lago temporaneo, drenato con il trascorrere della stagione dal Fosso la Vera che termina bruscamente in un inghiottitoio nel Quarto di Santa Chiara.

Questi ambienti sono ricchi di diversità benché siano utilizzati dall’uomo come prati falciabili.

A livello floristico la zona presenta numerose specie rare e molte altre che presentano splendide fioriture, come il narciso (Narcisus poeticus) e diverse specie vegetali legati ad ambienti umidi come l’olmaria (Filipendula ulmaria). Inoltre questi ambienti ospitano numerosi uccelli migratori oltre che essere zona di passaggio di lupo ed orso.

Tra gli uccelli troviamo sia specie come l’astore e il falco pecchiaiolo che costruiscono i loro grossi nidi nelle faggete colonnari e il Picchio Dalmatino e la Balia dal Collare che trovano nei boschi vetusti ricchi di alberi marcescenti il loro nutrimento.

L’Ente Parco esercita una gestione forestale indirizzata verso un miglioramento strutturale e funzionale dei boschi, oltre ad azioni specifiche finalizzate sia alla previsione, prevenzione e lotta agli incendi, sia alla conservazione e alla diffusione di specie rare.

Non mancano inoltre biotopi di notevole interesse geobotanico a carattere relitto, come la formazione di betulla, il caprifoglio nero, il rovo erbaceo e il mirtillo nero.

INFORMAZIONI IN ETICHETTA
TERRE DI CHIETI – INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA – PECORINO
Prodotto in Italia – Vino Biologico e Biodiversity Friend
Confezionato all’origine da Olearia Vinicola Orsogna S.C.A. – Orsogna – Italia

IT-BIO-009 Agricoltura Italia
VENDEMMIA 2022
Contiene solfiti
13% vol

*L’immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

Il ritorno alla naturalità

IL RITORNO ALLA NATURALITÀ

Il vino biologico senza solfiti aggiunti, fermentato con lieviti autoctoni Cantina Orsogna, dopo l’esperienza dei lieviti provenienti dal polline di Vola Volé, ha esteso la selezione microbica (lieviti) alle zone montane, molto ricche in biodiversità in quanto non contaminate dall’agricoltura intensiva.
In collaborazione con il Parco Nazionale della Maiella fermenta i vini “Vola Volé Maiella Park” con lieviti selezionati su frutti e fiori della montagna raccolti in diverse fasce altimetriche.
Il vino Vola Volé Maiella National Park è un ritorno alla naturalità: le uve sono biologiche con certificazione per la biodiversità e sono fermentate con lieviti indigeni senza l’aggiunta di solfiti, il tutto con l’obiettivo di creare un vino in grado di restituire odori e sapori autentici del vitigno, del territorio e dell’annata (terroir).

 

LA BIODIVERSITÀ E GLI IMPOLLINATORI

La biodiversità è un patrimonio unico e prezioso, risultato di 3,5 miliardi di anni di evoluzione.
Estinzione di una specie significa non solo perdere quella particolare specie, ma anche creare una situazione di pericolo per le altre […]. Quando una pianta si estingue, con lei scompaiono da 20 a 40 specie animali” – Vandana Shiva
La salvaguardia degli ecosistemi è legata agli insetti impollinatori che sono da considerare dei “vettori di vita”. Essi appartengono a diversi gruppi tassonomici e si stima che il loro contributo all’impollinazione è fornito per il 48% dagli Imenotteri (api, bombi, vespe) per il 27% dai Ditteri (mosche, sirfidi), per il 15% dai Coleotteri (scarabei, coccinellidi) e per circa il 10% dai Lepidotteri (farfalle, falene).

Maiella Seed Bank

Vola Volè Maiella National Park sostiene la ricerca sui progenitori delle piante coltivate e l’attività di conservazione della biodiversità agronomica della Banca del Germoplasma del Parco Nazionale della Maiella (Maiella Seed Bank).